クリスマスケーキ商戦 百貨店「ロールケーキ元年」
ロールケーキ関連速報です。これってもしかして・・・
以下、(クリスマスケーキ商戦 百貨店「ロールケーキ元年」 （フジサンケイ ビジネスアイ） より引用)
これぐらいなら私でも・・・！？こんなことってあるんですね！！
クリスマスケーキ商戦でロールケーキが台頭している。昨秋のコンビニ販売で人気に火がつき、今年は初めてその流れを受けて、百貨店各社が企画を練った「ロールケーキ元年」だ。
ロールケーキは、昨秋にローソンが販売した「プレミアムロールケーキ」が、１カ月で６５０万個を売るヒットとなり、広く認知された。百貨店のクリスマス企画は夏ごろに始動するため、今年が、認知後に初めて迎えるクリスマスとなる。
大丸松坂屋は、若い女性向けの特別プロジェクト「うふふガールズ」ブランドで、堂島ロールの「モンシュシュ」とのコラボケーキを企画した。１０月２０日から予約受け付けを開始したところ、用意した１４００個がほぼ完売の状態となっている。
三越伊勢丹は、ロールケーキの一種で、海外のクリスマスケーキの定番「ブッシュ・ド・ノエル」を多数ラインアップ。その効果もあってか、予約数は今月１８日までにケーキ全体で昨年比４％増と好調だ。「バリエーションは確実に増えている」と話すのはそごう・西武。１６日の試食会ではショーウインドーに多数のロールケーキを並べた。
インターネットの生活情報サイト「オールアバウト」でスイーツガイドを担当する下井美奈子さんは、「ロールケーキは有名なパティシエも作るようになり、正当なスイーツとして定着してきた」と分析している。
引用はここまでです。
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